카테고리: 음식

케토제닉에 관련 음식

키토제닉 다이어트를 위한 음료수 선택

키토제닉 다이어트에서 언제나 유념해야할 사항이 내가 먹는 음식에 탄수화물(당류 포함)이 얼마나 포함되어 있느냐다. 음료수도 예외가 아니다. 가장 좋은 음료수는 물론 물이다. 탄산수도 상관없다. 일반 물이든 탄산수이든 탄수화물 포함량은 0 다. 블랙커피(일반적인 아메리카노)도 탄수화물 함량 0다. 커피에 프림이나 설탕을 타서 마신다면 물론 주의해야 한다. 맨 오른쪽의 스무디나 스타벅스에서 파는 프라푸치노 한잔을 먹는다면 그날의 키토제닉은 망했다고 봐야한다. […]

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키토제닉 다이어트에 좋은 견과류를 먹어보자

견과류는 지방이 풍부하고 탄수화물이 적어서 키토제닉 다이어트를 할 때 음식대용으로, 때로는 허기를 채울 간식으로 섭취하면 좋다.  대부분의 견과류가 좋으나 캐슈넛 (cashews)은 탄수화물이 다른 견과류보다 함량이 높아서 많이 섭취하지 않도록 주의해야 한다. 아래는 1 온스(28g)당 탄수화물 함량이다. 앞의 수치는 순탄수화물양으로 총탄수화물 함량에서 식이섬유 함량을 제외한 수치이다. 캐슈넛이나 파스타치오는 탄수화물 함량이 높아서 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 […]

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키토제닉다이어트 포화지방산이 풍부한 음식 Best 5

키토제닉 다이어트에 좋은 포화지방이 풍부한 음식 5가지를 유튜브 영상으로 정리했습니다.

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공복감 순삭시키는 방탄커피 5분 레서피

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키토제닉 다이어트에 어떤 지방과 소스가 좋을까?

키토제닉 다이어트에서 가장 많이 소비하게 되는 지방은 버터다. 버터는 방탄커피의 주요 재료로 매일 일정량을 먹는다고 생각하면 된다. 밀가루를 쓰지 않고 키토제닉 다이어트에 적합한 빵을 만들때도 버터가 들어간다. 버터는 목초를 먹인 유기농 제품으로 최고급으로 구입하는게 좋다. 삼겹살에도 지방의 함량이 많아 키토제닉 다이어트에 좋은 식품이지만 매일 먹기 힘들다. 돼지를 사육할 때 쓰는 성장촉진제인 락토파민은 음식을 통해 과다섭취 […]

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견과류는 키토제닉 다이어트에 좋지만 가려서 적정량을 먹자

피칸,마카다미아,브라질이언 너트, 아몬드 등 견과류는 불포화 지방산인 오메가3 및 각종 비타민과 미네랄이 풍부해서 키토제닉 다이어트에 적합한 음식들이다. 위 그림에 있는 숫자들은 100g 당 탄수화물의 수치를 나타내는데 대략 주먹 세개 분량이 100g이라고 생각하면 된다. 더 정확하게 갯수로 100g을 계량하면 다음과 같다. 더 정확하게 100g을 계량하고 싶다면 음식용 계량계를 사용하라. 65 pecan halves 20 Brazil nuts 40 […]

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키토제닉 다이어트를 하지만 술은 먹고 싶어~

술은 어떤 종류를 막론하고 간에 부담을 주기 때문에 과음하면 안된다. 인체의 화학공장인 간이 알콜을 분해하기 위해 대부분의 에너지를 사용한다면 케톤을 어느 세월에 만들겠는가? 술은 마시더라도 적당히 마셔야한다. 그런데 이 적당히~ 마시는게 참 어렵다. 술이 취하게 되면 자제력을 잃게 마련이니까. 술 중에도 키토제닉 다이어트에 괜찮은 술과 피해야할 술들이 있다. 와인 종류는 남성은 하루에 2잔, 여성은 하루에 […]

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키토제닉할 때 과일은 조금만 먹어야해

키토제닉 다이어트를 할 때 과일은 되도록 섭취하지 않는 것이 좋다. 과일이 달콤한 이유는 과일 속에 당분이 많기 때문이다. 과일 속에 들어있는 당분이 바로 과당인데, 과당은 포도당과 함께 대표적인 단당류에 해당한다. 그러나 포도당과 과당은 몸 안에서 대사되는 양상은 완전히 다르다. 우선 포도당은 모든 세포에서 이용되는 반면에 과당은 주로 간에서만 대사된다. 특히 뇌세포는 포도당을 이용하기 때문에 포도당이 […]

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키토제닉 다이어트를 위해 먹어야할 채소들

땅위로 자라나는 채소들은 대부분 탄수화물의 함량이 적어서 키토제닉 다이어트를 할 때 마음껏 먹어도 좋다. 위의 사진은 100g 당 탄수화물의 함량이다. 가장 왼쪽의 시금치가 1g으로 탄수화물 함량이 가장 적고 오른쪽 끝에 있는 방울양배추로 5g으로 탄수화물이 적은 편이다. 즉 방울양배추만으로 하루 20g의 탄수화물을 먹으려면 400g의 방울양배출을 먹어야 한다. 채소가 탄수화물 함량이 매우 적어 키토제닉 다이어트에서 권장하는 식품군이지만 […]

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키토제닉 다이어트 음식 리스트

키토제닉 다이어트는 하루에 지방 75%, 단백질 20%, 탄수화물 5%의 비중으로 음식을 섭취하는 다이어트이다. 무엇보다도 좋은 지방을 많이 먹고 탄수화물 섭취를 최소화 하는 것이 가장 중요하다. 탄수화물 섭취는 일반적으로 하루에 20g 이하를 권장한다. 하루 20g의 탄수화물은 햇반 한 공기의 10분의 1에 해당한다. 아예 밥을 먹지 않는 것이 좋다. 우리가 먹는 음식들에는 우리가 예상하지 못한 숨겨진 탄수화물도 […]

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